Início

Receitas

Lanches

Coalhada Síria (Laban)

Coalhada Síria (Laban)

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

5h39

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,22

Informação nutricional

Valor nutricional

167,85 kcal

Patrícia James

Receita enviada por Patrícia James

Em 01/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite e deixe esfriar naturalmente.

  • 2. Quando estiver morno, coloque-o em uma vasilha funda que tenha tampa. Dissolva o coalho no leite e mexa por alguns minutos sempre no mesmo sentido.

  • 3. Cubra com a tampa e envolva todo o recipiente com um pano de lã ou cobertor e deixe-o descansar por 4 ou 5 horas.

  • 4. Evite mexer na vasilha durante esse tempo. Em dias frios coloque a vasilha em lugar aquecido e sem vento Um forno ou microondas pode ser um ótimo lugar.

  • 5. Para verificar se o leite está coalhado, abra a tampa com cuidado, sem mexer a coalhada.

  • 6. Depois de pronta, coloque-a na geladeira.

  • 7. Sirva:

  • 8. Em pratos com outros ingredientes como chuch barak etc.

  • 9. Sozinha ou acompanhada de pão

  • 10. Para fazer coalhada seca ou arich

  • 11. Hiron, uma bebida para ser tomada nos dias quentes, na proporção de uma medida de água para outra de coalhada, batidas no liqüidificador.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários