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Aves

Chester com molho de uva

Chester com molho de uva

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

2h50

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$234,44

Informação nutricional

Valor nutricional

174,59 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Molho de uva

Molho de uva

  • 1. Tempere o chester com a cebola, o alho, o louro, os temperos verdes e o sal. Deixe marinar por 1h30. Transfira o chester para uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima, cubra com papel-alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva com o molho de uva.

  • 2. Molho de Uva

  • 3. Cozinhe em fogo brando o suco de laranja, o caldo de galinha e a salsinha. Mexa algumas vezes. Junte as raspas de laranja e a uva cortada ao meio. Misture bem e deixe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos até engrossar levemente.

  • 4. Fonte: Terra Culinária

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