Cheesecake com Ricota

Cobertura

• 1. Cobertura - Leve ao fogo baixo a geléia e três colheres (sopa) de água, mexa até amolecer um pouco. Deixe esfriar. Sirva sobre a torta.

• 2. Massa - misture os ingredientes até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma com fundo removível e reserve.

• 3. Recheio - Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje delicadamente sobre a massa reservada. Leve ao forno médio baixo (150ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e dourado. Retire do forno, deixe amornar.

• 4. Cubra com a calda de geléia.

• 5. Tempo de preparo: 20 minutos, Tempo de forno: 30 minutos

• 6. Rendimento: 12 porções

• 7. Valor Nutricional por Porção:

• 8. • Carboidratos - 2,5 g

• 9. • Proteínas - 6,5 g

• 10. • Lipídeos - 12 g

• 11. • Calorias - 129,5 Kcal