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Cheese Roast Beef da Família Burger

Cheese Roast Beef da Família Burger

diet

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,64

Informação nutricional

Valor nutricional

320,75 kcal

Luzia Teles

Receita enviada por Luzia Teles

Em 01/10/2018

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça bem o forno antes de colocar a carne para assar!

  • 2. Se quiser fazer um pedaço maior ou menor de lagarto, calcule sempre 20 minutos de forno por quilo de carne.

  • 3. Limpe bem a peça de lagarto.

  • 4. Forre uma assadeira com papel de alumínio e espalhe uma camada de sal grosso.

  • 5. Coloque a carne e cubra-a com sal grosso.

  • 6. Asse em forno bem quente por quarenta minutos.

  • 7. Deixe esfriar e raspe todo o sal grosso com uma faca.

  • 8. Coloque no congelador por uma hora e corte em fatias finas.

  • 9. Coloca-se a fatia da carne na grelha já quente.

  • 10. Deixar grelhar por cerca de 1 minuto cada lado, só para esquentar.

  • 11. Então, coloque o queijo em cima da carne, grelhe deste lado.

  • 12. Faça o mesmo com o outro lado, de forma que o queijo fique derretido.

  • 13. Montagem: no pão sírio coloque 02 folhas de alface, 02 rodelas de tomate e o roast beef com o queijo.

  • 14. Então, coloque o restante da alface e do tomate.

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