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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Retire o osso de cada bisteca em seguida amasse bem com uma martelo para carne até formar um bife fino.
- 2.Depois tempere os bifes de bisteca com alho, sal, pimenta-do-reino, louro, fermentado de maçã, orégano e azeite. Deixe os bifes nesse marinado durante 30 minutos.
- 3.Recheie os bifes de bisteca com bacon, cenoura e alho-poró, depois enrole e prenda com palitos de dente.
- 4.Coloque um pouco de óleo em uma panela e em seguida coloque os bifes enrolados e deixe fritar.
- 5.Coloque a cebola e o restante da marinada no óleo em que foram fitos os rolinhos. Deixe até a cebola murchar, depois coloque os tomates. Por último retire os palitos dos rolinhos e coloque-os junto com o molho acebolado.
- 6.Na hora de servir coloque primeiro o molho acebolado no prato e por cima coloque os rolinhos e decore com salsinha.
Sua avaliação:
por Allan Vila Espejo
4 porções
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