Cestinhos Folhados com Presunto e Requeijão

Ingredientes

• 1. Com o cortador, corte a massa folhada em círculos de 6cm diâmetro em número par.

• 2. Num dos grupos corte o centro de cada círculo com 4cm de diâmetro.

• 3. Faça cortes superficiais na tampa (círculo menor).

• 4. Passe clara na borda dos círculos maiores de massa folhada e aplique a rodela furada por cima.

• 5. Depois, pincele totalmente os cestinhos com clara e salpique gergelim e asse no forno a 180°C, até que estejam dourados.

• 6. Reserve.

• 7. Para o recheio processe o presunto, junte o requeijão, a mostarda, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino, os condimentos e misture bem.

• 8. No momento de servir, empregue o recheio quente.

• 9. Decore com a salsa e a tampa.