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Cestinha de Churros com Sorvete

Cestinha de Churros com Sorvete

vegetariana

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,09

Informação nutricional

Valor nutricional

759,77 kcal

TPM Pra Que Te Quero

Receita enviada por TPM Pra Que Te Quero

Em 29/04/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o leite na panela e adicione o açúcar e manteiga.

  • 2. Mexa com a ajuda de um batedor de arame.

  • 3. Vá mexendo até levantar fervura.

  • 4. Assim que o leite subir, adicione 1 xícara de farinha de trigo.

  • 5. Continue mexendo para não empelotar.

  • 6. Assim que ficar em textura de massa delisgue o fogo.

  • 7. Adicione o restante da farinha e continue mexendo.

  • 8. Passe a massa para um recipiente e deixe-a descansado por 10 minutos.

  • 9. Adicione 1 ovo por vez e vá misturando até ficar homogênea.

  • 10. Coloque a essência de baunilha e misture até formar uma massa lisa e levemente pastosa.

  • 11. Passe a massa para um saco de confeiteiro.

  • 12. Em uma forma de cupcake, coloque ela ao contrário e passe manteiga.

  • 13. Vá passando a massa em volta de cada forminha, até cobrir.

  • 14. Leve ao freezer até endurecer.

  • 15. Retire a massa do formato copinho.

  • 16. Leve as cestinhas, uma a uma, para fritar em óleo bem quente.

  • 17. Retire-as de óleo com uma escumadeira.

  • 18. Coloque em papel toalha para retirar o excesso.

  • 19. Em um recipiente, misture açúcar com canela.

  • 20. Passe as cestinhas na mistura.

  • 21. No fundo da cestinha, coloque doce de leite e 1 bola de sorvete.

  • 22. Sirva em seguida.

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