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Cassata Prestígio com Amêndoas

Cassata Prestígio com Amêndoas

vegetariana

0

Tempo de preparo

5h30

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,61

Informação nutricional

Valor nutricional

259,93 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 28/12/2010

Cassata

Cobertura

Cassata

  • 1. Em uma forma grande de bolo inglês (10 x 28 x 7cm) forrada com filme plástico, faça camadas de Panettone PRESTÍGIO e Sorvete, regando o Panettone com a mistura de licor de chocolate com Leite e finalize com Panettone.

  • 2. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.

Cobertura

  • 1. Cobertura: Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos.

  • 2. Desligue o fogo, transfira para uma batedeira e bata em velocidade alta até dobrar de volume.

  • 3. Montagem: Desenforme a cassata em uma travessa para servir e cubra com o merengue. Decore com as amêndoas e reserve no freezer até o momento de servir.

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