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Casquinha de Siri 2

Casquinha de Siri 2

diet

0

Tempo de preparo

1h12

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,47

Informação nutricional

Valor nutricional

310,24 kcal

Débora Sousa

Receita enviada por Débora Sousa

Em 13/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Modo de Preparo:

  • 2. Lave a carne de siri sobre uma peneira. Regue-a com o suco de limão, temperado com o sal e deixe tomar gosto. Enquanto isso, em um recipiente próprio para microondas, coloque 3 colheres (sopa) de azeite, os tomates, a cebola, o alho, o coentro e a pimenta-malagueta. Leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos. Na metade do tempo, mexa a mistura. Retire. Escorra a carne de siri, junte ao refogado e misture bem. Acerte o sal e volte ao microondas, na potência alta, por mais 8 minutos. Na metade do tempo, retire o refogado e mexa. Retire do microondas, distribua a mistura em 10 conchas de vieira, polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão e regue com o azeite restante. Disponha as casquinhas na borda do prato giratório do microondas e cozinhe, na potência alta, por mais 5 minutos. Retire e sirva com fatias de limão. Se preferir, decore com coentro ou pimenta.

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