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Carne seca com abóbora

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne. Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar. Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar). Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia. Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia. Tempere com sal. Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.

Sua avaliação:

ANA TERESA CIRAQUI BERTOLDO
por ANA TERESA CIRAQUI BERTOLDO
porções

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Comentários (1)

Sendi Faria

Sou novata na cozinha , achei super fácil a receita !!!

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Carne seca com abóbora