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Carne de Sol com Feijão Verde

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a carne no leite e deixe descansar por 2 horas.
  2. 2.
    Coloque o feijão para cozinhar em água e sal.
  3. 3.
    Pique os temperos e refogue na manteiga.
  4. 4.
    Acrescente os ovos.
  5. 5.
    Quando o feijão estiver cozido, escorra e misture ao tempero refogado.
  6. 6.
    Retire a carne de sol, escorra corte em bifes pequenos e grelhe em chapa bem quente ou frigideira grossa com um mínimo de óleo.
  7. 7.
    Disponha os bifes ao lado do feijão e sirva com farinha.

Por: João Sena
Rendimento: 10 porções

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