Carne de Jacaré

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carne de jacaré, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne de jacaré que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h25

2 porções

Valor nutricional

46,24 kcal

Receita enviada por Lorena Mendes

Em 05/12/2007

Ingredientes

1 Kg (aprox) de jacaré

3 unidades de tomate batidos no liquidificador

1 unidade de cebola picada

Cheiro verde

1 colher (café) de sal marinho

1 colher (sopa) de amido de milho

Como Fazer

1. A carne de jacaré comestível, é a parte do rabo.
2. Uma carne sensível como a do peixe e rica em proteínas.
3. Cortar em fatias, tantas quanto possível.
4. Temperar a carne a gosto, com cebola, um pouco de alho(se desejar), uma pitada de pimenta do reino (se desejar) e sal.
5. Deverá repousar no tempero por 15 minutos aproximadamente.
6. Em uma panela refogar a cebola e o tomate, colocar a carne fritar um pouco e colcar um copo de água.
7. Deixar cozinhar observando com garfo o cozimento da carne.
8. Cozida, terá a aparencia de file de peixe cozido.
9. Acrescentar o cheiro verde e uma colher de maizena dissolvida em uma xícara de água para engrossar o caldo (se necessário).
10. Servir com arroz e saladas frias.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Carne de Jacaré

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários