Name: Camarões com Molho de Tamarindo
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 gr de camarão pistola; 100 gr de salmão defumado; 200 ml de suco de tamarindo; 1 colher (sopa) de açúcar; salsinha picada(s) finamente a gosto; alho a gosto; sal a gosto; cebolinha verde a gosto

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Ingredientes

400 gr de camarão pistola

100 gr de salmão defumado
200 ml de suco de tamarindo
1 colher (sopa) de açúcar
salsinha picada(s) finamente a gosto
alho a gosto
sal a gosto
cebolinha verde a gosto

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Como Fazer

Enrole cada camarão com uma fatia de salmão e prenda com um palito para envolver o camarão. Aqueça um pouco o suco de tamarindo e adicione o açúcar. Faça um caldo com o alho, a salsa e ramos de cebolinha. Ponha os camarões para cozinhar levemente neste caldo, retire e reserve. Ponha um camada molho e sobre arrume os camarões e sirva.

por CyberCook

4 porções

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Camarões com Molho de Tamarindo

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