Camarão na Moranga com Cream Cheese

Ingredientes (12)

• 1 unidade de abóbora moranga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 kg de camarão cinza
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 150 gr de cream cheese
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• cheiro-verde a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve.
2. 2.
   Retire as sementes com o auxílio de uma colher.
3. 3.
   Cubra a moranga com papel-alumínio e coloque em uma assadeira com a cavidade voltada para baixo.
4. 4.
   Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que a moranga esteja macia e reserve.
5. 5.
   Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho picado.
6. 6.
   Acrescente o molho de tomate, os camarões (já temperados com sal e pimenta), a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta.
7. 7.
   Tampe e deixe ferver por 5 minutos.
8. 8.
   Retire do fogo e misture o cream cheese já misturado com o creme de leite sem soro.
9. 9.
   Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário.
10. 10.
    Recheie a moranga com este creme e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
11. 11.
    Polvilhe com o cheiro verde e decore a superfície com camarões grandes cozidos em água e sal.