Camarâo com Batata

Ingredientes (8)

• 16 camarôes médios(240g)
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher(cha)de pimenta-do-reino branca
• 1/4 de xicara de suco de limâo(60ml)
• 1 unidade de cebola média
• 1 unidade de batata grande
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres(sopa)de coentro picado para polvilhar

Como Fazer

1. Descasque e limpe os camarôes,coloque numa tigela e tempere com o sal,a pimenta-do reino e o suco de limâo.Reserve. Passe a cebola no ralador.Reserve.Numa frigideira média,junte o creme de leite,a cebola e a batata reservadas,misture,tampe e cozinhe em fogo médio,mexendo de vez em quando,ate a batata ficar macia(aproximadamente 12min.)Acrescente o camarâo reservado,misture e cozinhe com a frigideira tampada,mexendo as vezes,ate ficar macio cerca de 15 minuto.Transfire para um prato,polvilhe com o coentro e sirva a segui.