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Camarão ao champagne

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Picar as cebolas, o salsão, a cenoura, o alho-poró e refogar na metade da manteiga. Acrescentar água, sal, pimenta e cozinhar em fogo brando. Refogar os camarões no restante da manteiga. Juntar o champagne e o sal, cozinhando até o líquido evaporar. Colocar os legumes e ferver por mais 5 minutos. Servir em seguida.
  2. 2.
    Fonte: Terra Culinária

Por: Ricardo José Krupinsk

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