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Peixes e Frutos do Mar

Camarão Alho E Óleo

Camarão Alho E Óleo

diet

0

Tempo de preparo

1h3

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,71

Informação nutricional

Valor nutricional

621,30 kcal

Ederson Trevenzol

Receita enviada por Ederson Trevenzol

Em 02/07/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1 - Tempere o camarão com sal e pimenta moída. Deixe-o de molho no vinho branco. Enquanto isso coloque uma panela grande com água para ferver.

  • 2. 2 - Com a água fervendo, coloque a massa para cozinhar com uma colher de sal. Cuide o tempo indicado na embalagem da massa.

  • 3. 3 - Com a massa cozida, escorra-a e coloque na panela o restante da manteiga e o queijo ralado. Misture rapidamente e tampe a panela.

  • 4. 4 - Esquente uma frigideira ou panela ampla. Coloque metade da manteiga. Em seguida acrescente 6 colheres de azeite de oliva ou o óleo de sua preferência.

  • 5. 5 - Coloque o alho, todas as cabeças, sem casca e bem picado. Misture rapidamente e entre com o camarão. Agora é preciso cuidado e atenção. Tem que deixar dourar o camarão, mas sem deixá-lo seco. Se você estiver usando camarão congelado, provavelmente vai surgir na panela uma água em excesso. Vá retirando essa água para que o camarão fique dourado.

  • 6. 6 - Com o camarão cozido coloque a massa na panela. Junte o restante do azeite. Misture e sirva em seguida.

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