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Peixes e Frutos do Mar

Camarão a Califórnia

Camarão a Califórnia

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h14

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,15

Informação nutricional

Valor nutricional

340,72 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 06/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpar os camarões, temperar e regar com suco de limão.

  • 2. Deixar marinar durante 30 minutos.

  • 3. Esquentar a manteiga e o azeite.

  • 4. Refogar a cebola picadinha e os camarões.

  • 5. Adicionar o tomate passado no liquidificador, fervendo durante 20 minutos em fogo baixo.

  • 6. Descascar as maçãs e picar em cubinhos.

  • 7. Regar com conhaque e juntar aos camarões.

  • 8. Retificar o sal e a pimenta, se necessário.

  • 9. Ferver por mais 5 minutos.

  • 10. Colocar o creme de leite, esquentando até o ponto de fervura, mas não deixar ferver.

  • 11. Servir polvilhado com salsinha picada.

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