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Calzone de Presunto e Mussarela

Calzone de Presunto e Mussarela

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

477,58 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 08/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Divida a massa em duas partes e, sobre uma superfície enfarinhada, abra-a em dois círculos de 18 cm de diâmetro

  • 2. Em uma tigela, misture bem a ricota, o parmesão, a gema de ovo, o manjericão e os temperos

  • 3. Espalhe o recheio sobre metade de cada círculo, deixando cerca de 2,5 cm de margem

  • 4. Por cima, coloque o presunto e a mussarela

  • 5. Umedeça as bordas com água e dobre a massa, cobrindo o recheio, em meia-lua

  • 6. Pressione as beiradas firmemente, para selá-las

  • 7. Coloque em duas assadeiras untadas, pincele com azeite e faça um pequeno furo em cada calzone, para permitir que o vapor escape

  • 8. Asse por 15 a 20 minutos, até que estejam dourados

  • 9. Retire do forno e sirva imediatamente.

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