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Calzone de frango by k&m

Já Fiz

Ingredientes (13)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o azeite.
  2. 2.
    Dissolva o fermento na água morna e misture na farinha.
  3. 3.
    Junte o sal e trabalhe a massa até ficar uniforme e soltar das mãos.
  4. 4.
    Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  5. 5.
    Amasse novamente e divida em três partes.
  6. 6.
    Com um rolo, abra cada parte, formando discos.
  7. 7.
    Recheio:
  8. 8.
    Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango.
  9. 9.
    Desligue o fogo e deixe esfriar.
  10. 10.
    Junte o tomate, o queijo provolone e a azeitona.
  11. 11.
    Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
  12. 12.
    Recheie os discos, dobre o disco ao meio e feche apertando bem as bordas.
  13. 13.
    Pincele o ovo, disponha-os em uma assadeira untada com um pouco de margarina e leve ao forno preaquecido a 200º durante 30 minutos ou até dourar.
  14. 14.
    Sirva e BOM APETITE

Por: KATIA GUERRA
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

KATIA GUERRA

Dica: Depois de pincelar o ovo, polvilhe gergelim sobre a massa.

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