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caldo verde

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. descasque as batatas ,ponha em uma panela de pressão com água ate cobri-las e um pouco de sal,deixe cozinhar por uns 7 minutos depois q pegar pressão,deixe sair a pressão da panela bate as batatas no liquidificador com a água do cozimento,em uma panela frite o bacon,depois acrescente a calabresa,o alho,a cebola,o caldo de bacon,acrescente a mistura do liquidificador mexendo para não grudar na panela,acrescente o louro, a pimenta do reino a couve e o coentro deixe ferver por uns 5 minutos.

Por: Neide Santos

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