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Sopas

Caldo verde da rose

Caldo verde da rose

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h12

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,46

Informação nutricional

Valor nutricional

61,52 kcal

Rosemary Sanchez

Receita enviada por Rosemary Sanchez

Em 24/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave bem as folhas e corte-as em tiras finas. Corte as batatas em pedaços pequenos. Pique a cebola. Em uma panela funda, coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Junte as batatas, refogando por mais 5 min. Acrescente a água, o sal e deixe ferver por 20 min em fogo baixo. Com o auxílio de uma escumadeira, amasse alguns pedaços de batata. Em seguida, adicione as folhas e a manteiga. Deixe cozinhar por mais 15 min. Sirva quente.

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