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Caldinho de Camarão

Caldinho de Camarão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

44 min

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,12

Informação nutricional

Valor nutricional

145,70 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 27/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande ponha o tomate, a cebola, os pimentões, o alho, a cebolinha e o coentro.

  • 2. Leve ao fogo baixo, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até os legumes ficarem macios.

  • 3. Bata tudo no liquidificador até obter um molho espesso.

  • 4. Se necessário, acrescente um pouco de água.

  • 5. Transfira para uma panela média e acrescente os demais ingredientes, exceto o camarão, o suco dos limões e o azeite de dendê.

  • 6. Leve ao fogo médio por mais dez minutos.

  • 7. Acrescente o camarão, o limão e o azeite de dendê e deixe por mais dez minutos em fogo médio.

  • 8. Retire do fogo, acrescente sal, pimenta e o leite de coco, mexa e sirva.

  • 9. Rende 16 xícaras

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