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Cachorro Quente Especial sem Molho
Ingredientes (6)
Como Fazer
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1.
Grelhe as salsichas de maneira uniforme em uma chapa untada;
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2.
Prepare o bacon da maneira que preferir (mais tenro ou mais tostado);
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3.
Quando a salsicha estiver no ponto coloque a fatia de presunto para grelhar dando uma leve tostada (bem suave) de cada lado;
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4.
Assim que virar o presunto, coloque sobre ele a fatia de queijo e a de bacon (se usar o bacon em tiras, coloque-as no sentido longitudinal);
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5.
Antes do queijo derreter totalmente, coloque sobre ele uma salsicha e enrole a mesma com essa sobreposição (presunto/queijo/bacon);
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6.
Quando o queijo estiver praticamente todo derretido, coloque o conjunto dentro do pão e polvilhe a batata palha por cima e prense o conjunto final.
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7.
Uma variação é quando no lugar da batata se coloca queijo ralado esperando que ele se derreta e com isso fechepor completo o cachorro quente.
Por: fernando morais
Rendimento: 12 porções
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