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Caçarola de Frango

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Caçarola de Frango

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,12

Informação nutricional

Valor nutricional

283,41 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 28/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o frango em pedaços, pelas juntas, mantendo a pele.

  • 2. Tempere o frango a gosto.

  • 3. Aqueça a o óleo e frite levemente o frango. Retire e reserve.

  • 4. Na mesma panela refogue a cebola e o alho.

  • 5. Acrescente a farinha e cozinhe, fazendo uma pasta.

  • 6. Juntar o caldo do limão e soltar a crosta que grudou no fundo da panela, acrescentar o caldo e o louro.

  • 7. Deixe ferver e retorne o frango à panela.

  • 8. Reduza o fogo e cozinhe lentamente até o frango ficar macio ao toque do garfo.

  • 9. Para finalizar, retire o frango, coe o molho e retire o excesso de gordura.

  • 10. Adicione a cenoura e a batata.

  • 11. Misture bem, tempere novamente e bom apetite!

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