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Bucatini ao molho Gabi

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Porção para 01 pessoa:
  2. 2.
    Ponha uma frigideira sobre fogo baixo. Junte 1 col. (chá) de azeite, 01 col. (chá) de cebola picada, 02 col. (sopa) de shiitake fatiado, 01 col. (chá) gengibre picado. Mexa. Deixe dourar bem. Ponha 04 col. (sopa) de shoyu e 02 col. (sopa) de água. Misture bem. Incorpore 01 col. (chá) de gergelin tostado. Mexa. Retire. Reserve. Cozinhe 100gr de bucatini em bastante água fervente até ficar al dente. Escorra a massa e ponha na frigideira. Misture bem em fogo baixo. Sirva em prato fundo.
Esta receita foi retirada da revista caras - Cozinha de caras - Bucatini.

Por: Carlos Eugenio Cabeda

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