Bruschetta Italiana

Ingredientes

• 1. Corte o pão Baguete em fatias médias e pré-aqueça o forno em temperatura média (aprox. 180 graus)

• 2. Aqueça o azeite de oliva e acrescente os dentes de alho.

• 3. Umedeça as fatias de pão no azeite

• 4. Leve-as ao forno até ficaquem douradas

• 5. Corte os tomates em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino.

• 6. Também adicione o manjericão bem picadinho aos tomates (reserve algumas folha pra decorar no final)

• 7. Acrescente os 2 dentes de alho à mistura. Adicionar azeite de olina (o quanto basta)

• 8. Não esqueça de provar e conferir se o sal e a pimenta estão suficientes. Se necessário, acrescente um pouco mais.

• 9. Monte as Bruschetas, adicionando aproximadamente uma colher de sopa da mistura em cima das fatias.

• 10. Você pode decorar com algumas folhinhas de manjericão.

• 11. Para um toque ainda mais refinado, você pode decorar com uma rdução de vinagre balsámico.