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Receitas

Pães

Broa de milho

Broa de milho

vegetariana

0

Tempo de preparo

3h30

Porção

35 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,31

Informação nutricional

Valor nutricional

118,21 kcal

luzineide pereira

Receita enviada por luzineide pereira

Em 18/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente , esfarele o fermento e adicione o sal .Misture ate obter um liquido .Adicione o leite morno mexa e reserve .

  • 2. Em um recipiente ,coloque a farinha o fuba e o açúcar , ambos peneirados e mexa .

  • 3. Junte os ovos levemente batidos , manteiga ,raspas de limão , erva doce e o fermento reservado .Misture para se agregarem .

  • 4. A seguir sove sobre superfície enfarinhada .

  • 5. Reserve a massa obtida em uma vasilha coberta com um pano .

  • 6. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora .Apos descansar ,modele as broas .

  • 7. Coloque em uma assadeira retangular , untada e polvilhada .

  • 8. Pincele com água e polvilhe com fuba .Deixe dobrar de volume .

  • 9. Leve ao forno pre aquecido por 35 a 40 minutos

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