Broa da Dona Mercês
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o fubá de molho no leite, na geladeira se o leite estiver coalhado
2. No outro dia (no meu caso fiz à tarde, 24 horas depois de colocar o fubá de molho) misture os demais ingredientes.
3. Eu bati na batedeira porque não estou pra isso tudo, mas quem tem muque pode fazer na mão – ela fazia.
4. Asse em forma untada e enfarinhada. Dependendo do forno uns 20 a 30 min.
5. Uma observação: pode acrescentar queijo ralado, erva doce ou queijo minas curado cortado em cubos pequeninhos.
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