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Pães com e sem recheio

Brioche de Presunto e Queijo

Brioche de Presunto e Queijo

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Tempo de preparo

3h26

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,42

Informação nutricional

Valor nutricional

212,06 kcal

barbara costa

Receita enviada por barbara costa

Em 27/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Desmanche o fermento no leite morno com o açúcar.

  • 2. Junte a farinha, a manteiga, os ovos inteiros e o sal.

  • 3. Amassando muito bem.

  • 4. Unte fartamente uma assadeira com margarina Coloque pouco menos da metade da massa na assadeira, espalhando bem.

  • 5. Por cima da massa coloque todo o presunto e todo o queijo.

  • 6. Espalhe o restante da massa até cobrir todo o recheio.

  • 7. Deixe descansar 1 hora em dias quentes e 2 horas em dias frios.

  • 8. Passado esse tempo, pincele com gema e leve ao forno quente, deixando assar bem por cima e por baixo.

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