Brigadeiro Trufado

Ingredientes (8)

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída(s)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau

Recheio

• 1 lata de creme de leite
• 200 gr de chocolate meio amargo picado(s)

Cobertura

• castanha-do-pará moída(s) a gosto

Como Fazer

1. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até ver o fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos. Leve para um prato untado e deixe esfriar

Recheio

1. Leve ao fogo em banho maria os ingredientes do recheio, misture até obter um creme espesso. Deixe esfriar e leve para gelar.

Cobertura

1. Abra pequena porções da massa, recheie com uma colher (café) do creme. Enrole, passe nas castanhas picadas e coloque em forminhas.