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Boost Burguer

Já Fiz

Receita indicada por Sanduba Insano.

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    Para o molho barbecue, acrescente em uma panela a cebola picada.
  2. 2.
    Refogue a cebola em um fio de azeite.
  3. 3.
    Acrescente o ketchup, açúcar mascavo, molho inglês, alho em pó, vinagre e framboesa.
  4. 4.
    Mexa até o molho engrossar e reduzir.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Em uma assadeira antiaderente, coloque fatias de bacon cortadas ao meio.
  7. 7.
    Leve para assar em forno médio (180°) por 20 minutos ou até dourar.
  8. 8.
    Modele o hambúrguer com as mãos ou com o aro.
  9. 9.
    Em uma frigideira antiaderente, coloque o hambúrguer para grelhar.
  10. 10.
    Tempere com sal e pimenta.
  11. 11.
    Grelhe de ambos os lados.
  12. 12.
    Corte o pão ao meio e passe a manteiga.
  13. 13.
    Leve para dourar na chapa.
  14. 14.
    Derreta as fatias de queijo na chapa.
  15. 15.
    Coloque o queijo em cima do hambúrguer.
  16. 16.
    Coloque o hambúrguer no pão.
  17. 17.
    Ajeite as fatias de bacon sobre o queijo.
  18. 18.
    Passe o barbecue de framboesa em uma fatia do pão.
  19. 19.
    Sirva em seguida.

Por: Sanduba Insano
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 1 porção

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