Bombom Trufado

Ingredientes (8)

• 1 kg de chocolate meio amargo em barra
• 150 ml de creme de leite (lata ou fresco)
• forminhas para moldar
• 3 unidades de morango
• 50 gr de castanha-do-pará triturada
• 1 caixa de maria mole
• 3 colheres (sobremesa) de geléia
• 30 gr de coco ralado

Como Fazer

1. 1.
   Corte em pequenos pedaços 600 gramas de chocolate e coloque em um tigela de vidro ou inox. Coloque uma panela no fogo com água e a tigela com o chocolate, feito banho-maria, até derreter o chocolate. Unte as forminhas.
2. 2.
   Faça o recheio com o restante do chocolate (400g) e 150 ml de creme de leite. Primeiro derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite. Junte à esta mistura os ingredientes desejados (geléia, ou morango fresco, ou côco), recheie as forminhas e cubra com o restante do chocolate derretido. Deixe secar e desenforme.