Bomba de Chocolate ou Morango

Ingredientes (10)

• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 unidades de ovo (grandes)

Recheio 1

• 1 tablete de 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro

Recheio 2

• chantilly com morangos

Cobertura

• chocolate ao leite derretido ou fondue

Como Fazer

1. 1.
   Numa panela, coloque a agua, a manteiga, o sal e o açucar.
2. 2.
   Tampe - a e deixe ferver.
3. 3.
   Apos levantar fervura, junte a farinha de trigo de uma so vez, mexendo ate desgrudar da panela.
4. 4.
   Cozinhe (apos desgrudar da panela) por mais cinco minutos.
5. 5.
   Retire do fogo e acrescente os ovos um a um, misturando sempre que acrescenta - los (devera ficar com uma textura cremosa).
6. 6.
   Coloque a massa obtida em um saco de confeiteiro com bico pitanga grande.
7. 7.
   Modele as bombas dentro de uma assadeira retangular untada e polvilhada.
8. 8.
   Leve ao forno pre aquecido de 200c a 250c.
9. 9.
   Retire e deixe esfriar.
10. 10.
    Abra as bombas e empregue o recheio.
11. 11.
    Feche - as e utilize a cobertura.

Recheio 1

1. 1.
   Numa panela, aqueça o creme de leite ate ferver.
2. 2.
   Desligue o fogo e junte o chocolate raspado, misturando ate derrete - lo.

Recheio 2

1. 1.
   Num refratario, coloque o chantilly e os morangos picados.
2. 2.
   Misture ate se agregarem.