Bom-bocado da dona tatu de diamantina

Ingredientes (8)

• REND: 6 PORÇÕES T/12 HS FÁCIL
• 1/2 litro de água
• 10 cls sopa de açúcar
• 100 gr de coco ralado
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 cols sopa de margarina
• 4 unidades de ovo
• 100 gr de parmesão ralado

Como Fazer

1. 1.
   Numa panela, coloque agua, o açúcar e o coco e leve ao fogo até ferver.
2. 2.
   num copo, coloque a farinha de trigo e um pouco da calda que está na panela e mexa bem. junte essa mistura à calda na panela, acrescente a margarina e mexa.
3. 3.
   quando formar uma calda grossa, tire do fogo e deixe descansar 12 horas.
4. 4.
   depois, acrescente os ovos e o queijo à calda.
5. 5.
   coloque em fôrmas pequenas de alumínio untadas com margarina.
6. 6.
   leve ao forno preaquecido , asse por 25 minutos