Bolo Tia Irene

Ingredientes (12)

• 2 unidades de ovo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 gr de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó garoto
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Calda
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó Garoto

Como Fazer

1. 1.
   Misturar todos os ingredientes da calda até levantar fervura.
2. 2.
   Untar uma forma com manteiga e polvilhar com trigo.
3. 3.
   Despejar a calda na forma.
4. 4.
   Bater as claras em neve e reservar.
5. 5.
   Bater as gemas peneiradas acrescentando açúcar, margarina e um pouco do leite. Acrescentar a farinha e o restante do leite. Em seguida os ingredientes restantes e por fim as claras em neve.
6. 6.
   Despejar a mistura sobre a calda na forma. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
7. 7.
   Desenformar ainda quente em prato fundo.