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Bolo Surpresa

Já Fiz

O Bolo Surpresa é uma receita guardada ha anos com muito carinho. Vale a pena experimentar, a massa é ótima e o bolo em si é uma delícia! Você vai se surpreender!

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata a margarina com o açúcar e junte as gemas uma a uma.
  2. 2.
    Peneire a farinha de trigo e junte o fubá, o fermento e misture à massa.
  3. 3.
    Acrescente o iogurte e mexa bem.
  4. 4.
    Bata as claras em neve e adicione à mistura delicadamente.
  5. 5.
    Corte a goiabada em pedaços e espalhe num prato com farinha de trigo para ficarem bem soltos.
  6. 6.
    Unte uma fôrma de buraco com margarina polvilhada com farinha de trigo, coloque um pouco da massa e depois distribua os cubos da goiabada.
  7. 7.
    Em seguida acrescente a outra parte da massa e o resto da goiabada.
  8. 8.
    Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
  9. 9.
    Desenforme e peneire canela e açúcar por cima para decorar.

Por: Ana Jacqueline Bastos
Rendimento: 16 porções

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Bolo Surpresa