Bolo Ensopado

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina.

• 2. Acrescente a farinha e o leite aos poucos.

• 3. Bata as claras em neve e acrescente à massa.

• 4. Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente.

• 5. Leve ao formo por 30 minutos.

• 6. Tire da forma ainda quente e fure com um garfo.

• 7. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, e regue o bolo com esta mistura.

• 8. Coloque coco ralado por cima, deixe esfriar e leve à geladeira em uma vasilha que possa tampar.

• 9. Sirva gelado.