Bolo Desejo
Massa
Recheio
Cobertura
Calda
Massa
1. Bata bem os ingredientes da massa até obter uma mistura consistente.
2. Despeje-a em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse-a em forno médio pré-aquecido, até dourar. Deixe esfriar.
3. Recheio - cozinhe todos os ingredientes (reservando 1 xícara de leite) em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
4. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e umedeça as duas metades com o leite restante.
5. Sobre uma das partes do bolo ponha o recheio já frio, cubra com a outra metade e leve à geladeira por 1 hora.
6. Cobertura bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre o bolo. Leve novamente à geladeira por + 1 hora.
7. Calda - bata os ingredientes no liquidificador e regue o bolo com essa mistura. Leve à geladeira por mais 1 hora.
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Dicas
A 1ª vez que fiz este bolo (uns 20 anos) foi experiência própria. Depois vi esta receita em vários locais. Claro, fiquei feliz.