Bolo de Quindim
Ingredientes
Como Fazer
1. Quindim:
2. Misture o conteúdo do Mix Quindim com o leite e os flocos de coco e reserve.
3. Massa:
4. 1- Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina, bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
5. 2- Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos.
6. 3-Desenforme ainda morno e sirva gelado.
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