Bolo de Puba Fresca
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bastante. A massa fica mole.
2. Unte uma forma média de buraco, despeje a massa e coloque para assar. Quando o palito sair limpo, está assado.
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Dicas
Esta massa de puba fresca, é bastante encontrada em feiras livres e supermercados no Nordeste. É feita com o aipim ralado, que é colocado para pubar alguns dias dentro d'água. Depois é espremido para tirar o excesso de água, ficando somente a massa. Crédito da receita: Esta receita foi adquirida através de uma amiga. É deliciosa e fácil de fazer. Já testei e aprovei.