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Bolos com recheio ou cobertura

Bolo de Prestígio Gelado

Bolo de Prestígio Gelado

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,57

Informação nutricional

Valor nutricional

577,12 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 27/02/2019

Massa

Brigadeiro Prestígio

Calda

Massa

  • 1. No liquidificador, bata os ovos, óleo e açúcar.

  • 2. Adicione o chocolate em pó, a farinha e o leite.

  • 3. Bata até ficar homogêneo e adicione o fermento em pó.

  • 4. Despeje a massa na forma quadrada untada com manteiga e cacau.

  • 5. Leve para assar em forno preaquecido a 180° por 20-25 minutos.

  • 6. Desenforme o bolo totalmente frio.

  • 7. Corte o bolo ao meio com cuidado.

  • 8. Coloque uma parte do bolo na forma e regue com uma mistura de leite de coco.

  • 9. Coloque o recheio de beijinho e cubra com a outra parte do bolo.

  • 10. Faça furos com o garfo, pincele leite de coco e cubra com a calda de chocolate.

  • 11. Decore com coco ralado e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Brigadeiro Prestígio

  • 1. Na panela, adicione o leite condensado, leite de coco, manteiga e coco ralado.

  • 2. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.

  • 3. Coloque em um prato fundo e reserve.

Calda

  • 1. Misture o amido com o leite gelado e mexa com um fouet.

  • 2. Adicione o açúcar e o chocolate em pó.

  • 3. Passe a calda para um bowl, cubra com papel filme e reserve.

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