Bolo de palmito - forum

Ingredientes (19)

• REFOGAR: ( até secar um pouco )
• 1 unidade de cebola picada
• 1/2 kg de tomate picado
• 1 vidro de palmito grande picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verde sem
• carôço
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite para refogar a gosto
• ovos ( clara e gema )
• 1/2 xícara de chá de óleo ou azeite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara de chá de queijo parmezon ralado
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de fermento em pó ( último
• ingrediente á ser acrescentado )
• Para untar fôrma
• Óleo e farinha de rôsca

Como Fazer

1. 1.
   parte bater no liquidificador:
2. 2.
   2 ovos ( clara e gema )
3. 3.
   1/2 xícara de chá de óleo ou azeite
4. 4.
   2 xícaras de chá de leite
5. 5.
   1 xícara de chá de queijo parmezon ralado
6. 6.
   12 colheres de sopa de farinha de trigo
7. 7.
   Sal á gosto
8. 8.
   2 colheres de sopa de fermento em pó ( último
9. 9.
   ingrediente á ser acrescentado )
10. 10.
    Para untar fôrma:
11. 11.
    Óleo e farinha de rôsca
12. 12.
    Untar uma fôrma média para bôlo, com
13. 13.
    óleo e farinha de
14. 14.
    rôsca e reserve, á seguir refogar os
15. 15.
    ingredientes
16. 16.
    indicados acima, e reservar até amornar sua
17. 17.
    temperatura.Bater todos os ingredientes indicados para
18. 18.
    o liquidificador, despejar em um recipiente, misturando
19. 19.
    á seguir o refogado morno, acrescentando finalmente
20. 20.
    as
21. 21.
    duas colheres de sopa de fermento em pó, misturando
22. 22.
    mais um pouco com movimentos delicados, despejar na
23. 23.
    fôrma untada, e levar ao forno que já deve
24. 24.
    estar pré
25. 25.
    aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até
26. 26.
    enfiar
27. 27.
    um palito e este sair seco.
28. 28.
    Servir como entrada, acompanhada de uma boa salada
29. 29.
    verde. (aproximadamente 15 porções ).
30. 30.
    Sergio Tumae Cuquejo Marinho (chefdomcuquejo) (19/06/2007 14:30:10)