Bolo de Nutella

Massa

• 1. Bata a manteiga e a nutella até obter uma massa cremosa.

• 2. Adicione o rum, as gemas e as avelãs trituradas.

• 3. Misture o chocolate derretido, delicadamente.

• 4. Adicione, aos poucos, as claras em neve, misturando delicadamente até incorporar.

• 5. Coloque em uma forma untada.

• 6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, pro 40 a 50 minutos, ou até que, furando com o palito, ele saia limpo.

• 1. Torre as avelãs até começarem a dourar.

• 2. Retire a casca das avelãs.

• 3. Reserve.

• 4. Derreta o chocolate em banho-maria.

• 5. Misture ao chocolate derretido o creme de leite e o rum.

• 6. Cubra o bolo com o ganache.

• 7. Polvilhe um pouco da farofa de avelãs.