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Bolo de natal com maçã verde

Já Fiz

Ingredientes (23)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Massa: em uma tigela coloque as maçãs, as nozes, a uva passa, o rum, o açúcar e a canela. Misture bem e deixe descansar.
  2. 2.
    2. Enquanto isso, bata a manteiga com as gemas até obter um creme claro e homogêneo. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
  3. 3.
    3. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de rosca peneirada com o fermento, mexendo com uma colher de pau.
  4. 4.
    4. Adicione a mistura de frutas e, por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
  5. 5.
    5. Despeje a massa numa fôrma redonda (28 cm de diâmetro) com buraco no meio, untada e polvilhada com farinha de rosca.
  6. 6.
    6. Leve ao forno quente (200oC) e asse por cerca de 40 minutos.
  7. 7.
    7. Retire o bolo do forno e desenforme:
  8. 8.
    8. Cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o leite e o suco de limão e despeje sobre o bolo ainda quente.
  9. 9.
    9. Decore o bolo com nozes inteiras, fatias de maçã e uva passa.

Por: sonia sol

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