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Bolo de Manga

Bolo de Manga

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,76

Informação nutricional

Valor nutricional

185,77 kcal

Herval Fonseca

Receita enviada por Herval Fonseca

Em 22/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as mangas e faça fatias finas ou cubos pequenos.

  • 2. Em uma forma coloque 6 colheres de açúcar, 1/3 da quantidade de manteiga e a manga.

  • 3. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos para caramelizar levemente.

  • 4. Enquanto isso, prepare a massa misturando o restante da manteiga e o açúcar restante na batedeira.

  • 5. Bata um pouco e adicione os ovos, um a um, batendo sem parar.

  • 6. Junte as raspas de casca de limão, a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite , e torne a bater mais um pouco.

  • 7. Despeje essa massa sobre as mangas na fôrma e leve ao forno por mais 25 minutos.

  • 8. Quando a massa começar a dourar, retire do forno, deixe descansar por 3 minutos e desenforme-a em um prato redondo.

  • 9. Decore a gosto.

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