Bolo de Macaxeira

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h31

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,97

Informação nutricional

Valor nutricional

354,07 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 21/08/2007

Caramelo

Massa

Caramelo

  • 1. Numa panela, leve o açúcar ao fogo e deixe ficar dourado, não muito escuro.

  • 2. Fica líquido.

  • 3. Vá colocando a água aos poucos.

  • 4. Deixe no fogo até ficar em ponto de fio grosso sem mexer, como o ponto de calda de pudim.

Massa

  • 1. Numa tigela, coloque a mandioca, o açúcar, os ovos, o coco e a manteiga.

  • 2. Misture bem com uma colher de pau.

  • 3. Passe o caramelo em toda a forma com furo no meio (capacidade de 3 litros) e deixe esfriar por 10 minutos aproximadamente.

  • 4. Despeje a massa e asse em forno médio (200ºc) por 50 minutos a 1 hora.

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