Bolo de Limão Gelado

Ingredientes (13)

Massa

• 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 5 unidades de ovo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite
• 100 gr de margarina derretida(s)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de raspas de limão

Montagem

• 1 lata de leite condensado
• 1 unidade de gema de ovo
• 1 colher (sopa) de margarina derretida(s)
• 2 unidades de limão espremido(s)

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Separe as gemas das claras dos ovos.
2. 2.
   Bata as claras em neve e reserve.
3. 3.
   Bata bem as gemas com o açúcar, a margarina e acrescente os demais ingredientes, por último acrescente as claras reservadas.
4. 4.
   Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.

Montagem

1. Leve todos os ingredientes ao fogo, misturando bem. Recheie e cubra o bolo depois de frio e leve para gelar.