Bolo de Laranja com Creme de Leite

Ingredientes (9)

• 1 unidade de laranja
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 unidades de gema de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 unidades de clara de ovo em neve

Calda

• 1 xícara (café) de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. Retire o miolo e as sementes da laranja. Coloque no liqüidificador com o creme de leite e as gemas. Bata bem. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem. Junte as claras em neve e mexa delicadamente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), por cerca de 40 minutos.

Calda

1. Misture os ingredientes da calda e molhe o bolo assim que sair do forno. Espere esfriar e corte em quadradinhos.