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Bolo de Iogurte Gelado com Calda de Laranja

Já Fiz

Ingredientes (12)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas até obter um creme esbranquiçado.
  2. 2.
    Acrescente o iogurte natural, o suco de laranja e a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Adicione o fermento em pó, as claras batidas em ponto de neve e mexa delicadamente, apenas para misturar.
  4. 4.
    Despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  6. 6.
    Em uma panela, coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexendo até engrossar levemente.
  7. 7.
    Retire o bolo do forno, regue com a calda, deixe esfriar, corte em pedaços, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas.
  8. 8.
    Sirva em seguida.

Bolos molhadinhos Puro Sabor Extra Ano 4, nº 21 - 2008

Por: Carla Barbosa
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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